96.03.08~96.03.09 星期四~星期五
國文 第一冊~第四冊(全)
英文 第一冊~第四冊(全)
數學 第一冊~第四冊(排列與組合)
專一：
穀類加工 第一單元~十九單元
果蔬加工 第一單元~第九單元
畜產加工 第一單元~第二單元
水產加工 第一單元~第二單元
食品化學 第一章~第七章
專二：
化學 上冊~下冊(1~4章)
生物 上冊~下冊 (1~6章)
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